​L' association a pour but, de prendre toute initiative et d'entreprendre toute action propre à protéger l'Aérium d'Arès et son environnement.

De veiller à son utilisation à des fins de bienfaisance et d'actions sociales au profit principalement d'enfants en état de nécessité morale ou matérielle conformément à l'esprit de sa fondatrice, Madame Sophie WALLERSTEIN.

Il entre en particulier dans son projet, sans que les exemples ci-après aient un caractère limitatif :

- de conserver et protéger un patrimoine sur le plan affectif, culturel et architectural.

- de faire en sorte qu'il ne soit pas porté atteinte par des mesures abusives ou par négligence à l'écologie, au charme et à la beauté de l'environnement de l'Aérium.

- de promouvoir le bénévolat et le mécénat au profit de l'enfance et plus généralement de la famille.

- d'apporter son concours lorsqu'il y aura lieu aux administrations publiques ou privées, aux organismes professionnels et autres associations intéressés, afin de faciliter les études, élaborer des solutions, contribuer à la mise en œuvre de celle-ci pour toutes questions qui la concerneront dans le cadre des statuts.

L'association ne revêtira aucun caractère politique ou confessionnel sous quelque forme que ce soit.